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Pao
Lima

Recetas de cocina fáciles para recién casados!!

Pao, el 15 de Enero de 2014 a las 11:55 Publicado en el Foro Vida en pareja 0 6

Hola chicas!!

Ya sabemos que a los peruanos nos gusta comer y bien rico!!! Jejeje el problema se presenta cuando eres tú quien tiene que cocinar y no sólo para ti!! Sino también para tu esposo/a, tus suegros, amigos, familia!! Por eso he pensado abrir este debate para que vayamos poniendo poco a poco recetas fáciles para los chicos y chicas que se acaban de casar y están en 0 en la cocina!! Jejejee

Yo pongo la primera receta Smiley winking

Papa a la Huancaina:

Ingredientes:

  • 5 Ajíes amaraillos frescos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 400 gramos de queso fresco (ricotta, feta o cabaña)
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos cocidos
  • 4 aceitunas de botija
  • 1 kilo de papa amarailla o blanca
  • Lechuga
  • Sal
  • Opcional: Leche a gusto

Preparación:

1. Primero que todo, sacar las venas y pepas al ají, lavarlos frotándolos uno contra uno.

2. Pelar y cocer las papas (cuidar que no se pasen de cocción).

3. Calentar un poco el aceite en una sartén y saltear los ajíes cortados junto con los ajos enteros.

4. En una licuadora poner esta preparación, agregarle el queso y el aceite, batiendo hasta que quede crema. Si queda muy espesa, agregar un poco de leche .

5. Servir sobre las papas cocidas, cortadas en mitades. Decorar con huevos cocidos en rodajas, aceitunas y hojas de lechuga.

papa a la huancaina

A ver que otra recetas se les ocure!! ???

6 Respuestas

Última actividad por Diana, el 2 de Noviembre de 2015 a las 16:02
  • Diana
    Novia Habitual Diciembre 2015 Lima
    Diana ·
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    Sin exagerar pero me sale buenaza la Huancaina jijijjii me lo han dicho varias personas que han tenido el gusto de probar mi sazon jijijiji

    • Responder
  • D
    Novia Adicta Septiembre 2016 Ancash
    Diana ·
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    Tbm podemos preparar tequeños con guacamole (palta) .. Algo super sencillo
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  • Nam1
    Novia Máster Agosto 2014 Lima
    Nam1 ·
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    Que rico huancaina! Queda perfecta tb con tallarines y carne frita! Gracias por la receta!
    • Responder
  • Isabel
    Novia Habitual Septiembre 2014 Arequipa
    Isabel ·
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    Ver mensaje citado


    siii el salpicon es rico///111

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  • Sofia
    Súper Novia Febrero 2015 Lima
    Sofia ·
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    También otra receta papayita es la palta rellena!! Cortas la palta la mita y le pones un relleno de atun mezlcado con cebollita cortadita a cuadraditos, sal, limon, pimienta y mayonesa Smiley winking

    • Responder
  • D
    Novia Adicta Septiembre 2016 Ancash
    Diana ·
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    Bueno, algo mas practico que podria prepararse como un plata de entrada seria un salpicon de pollo o como otros conocen como ensalada de pollo ... Smiley smile

    • Responder

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