Incluyo a los proveedores en la cena?

Ver mensaje citado Es cierto Pao..ellos encuentran el momento de comer, a nosotros nos sugirieron hacer una comida "contundente" para los sres de la orquesta y el resto de los que haran una noche inolvidable para nosotros. Mi suegra nos puso en contacto con una sra . que cocina para los
cumpleaños de la familia y obvio resulta muuuucho mas barato que incluirlos en el menu de los invitados ...

Muy buena pregunta, tampoco lo había pensado la verdad, aunque al igual que en tu caso Susan, lo mío es plato servido. Supongo que algo haré con bocaditos, porque sitio no hay, aunque como dice Nadir, siempre falla alguien

La cena se va a servir, no lo estoy haciendo buffet.

Hola preciosa! :

Eso es algo que tendrás que dejar claro con tus proveedores, cómo dicen las chicas, todo depende del tipo de cena que tendrás, si es buffet, no habrá problemas, porque alcanzará para todos

De todas formas es lógico que tendrán que cenar, no podrán quedarse toda la noche trabajando sin comer, no es muy considerado. Ahora tampoco es que les tienes que hacer un lugar en una mesa para que se sienten. Ellos encuentran el momento y lugar para hacerlo.

Qué tipo de cena habrá en tu boda?

Chicas la verdad no habia pensado en ello, y no creo que los incluya!! , como dice Maritere tal vez de mi mesa de bocaditos puedan comer... , pero en cena no pense en ellos.. creo que tendre que consultar!!

Hola Susan usualmente se hace una mesa de bocaditos aparte de la cena sea servida o buffet, mi prima hiso algo practico y de los bocaditos armo una fuente y eso se lo dio al Dj, fotografo y la wp porque a los que trabajan para el catering les pidio incluyan algo para ellos el mismo proveedor...

Hola Susan, tu catering es buffet o cena servida? Es mas fácil que coma mas gente si es que es buffet, porque si es servido pues solo habrán 150 platos y no más. Tienes que tener en cuenta de que mucha gente faltará (en serio, así te confirmen la semana previa), con eso se puede cubrir a los proveedores. En el caso mio, en el contrato decía que se les tiene que brindaralimentación. Con los demás proveedores pues no me dijeron nada respecto a eso. Mi wedding planner si comió y los demás proveedores pues imagino que también, no me di cuenta la verdad. Creo que no debes preocuparte tanto por eso.